Alkoholmarken durch Fulfillment zum Wachstum verhelfen

Einfachheit ist der Schlüssel zu einem erfolgreichen Fulfillment-Prozess, auch wenn Ihre Marke über zahlreiche Kanäle verkauft. Wenn ein Kunde eine Online-Bestellung aufgibt, sei es über Ihre Website, einen Marktplatz oder eine Social-Media-Plattform, sollte diese automatisch an Ihr Lagerteam weitergeleitet werden. Die ausgewählten Gefäße – unabhängig davon, ob sie Bier, Wein, Cocktails oder Spirituosen enthalten – sollten dann sorgfältig kommissioniert, gescannt und noch am selben Tag versandt werden, um eine schnelle Lieferung und ein erstklassiges Kundenerlebnis zu gewährleisten. Ein zuverlässiges System aktualisiert auch Ihre Lagerbestände, so dass Sie nie ein Produkt verkaufen, das nicht verfügbar ist, und warnt Sie, wenn die Bestände zur Neige gehen.

Die Logistik für Ihr Angebot ist wahrscheinlich komplex und ohne die richtige Unterstützung schwer zu überblicken, vor allem, wenn Sie mehrere Varianten eines alkoholhaltigen Produkts verkaufen, das den strengen staatlichen und HMRC-Vorschriften entsprechen muss. Wenn Sie diesen zeitaufwändigen Prozess an einen zuverlässigen Fulfillment-Partner auslagern, können Sie Geld sparen und sich auf andere wichtige Aspekte Ihrer Marke konzentrieren – in der Gewissheit, dass Ihre Kunden einen nahtlosen, zufriedenstellenden Service erhalten.

Akzeptieren Sie nicht einfach eine Einheitslösung für die Auftragsabwicklung. Ihr Fulfillment-Partner muss Ihre spezifischen Anforderungen verstehen und einen maßgeschneiderten Plan erstellen, der Ihrem Unternehmen und seinen Plänen für das Wachstum in neue Gebiete und Märkte und die damit verbundenen steigenden Bestellmengen am besten dient. Dies ist besonders wichtig beim Verkauf von Alkohol, wo jedes neue Marktgebiet eine Reihe weiterer Vorschriften mit sich bringen kann, die es zu berücksichtigen gilt.

Bei Huboo beispielsweise analysiert unser Team für kontinuierliche Verbesserung alle Kundenprozesse, um den von uns erbrachten Service zu maximieren, und arbeitet mit den Abteilungen für Betrieb, Finanzen, Lieferketten und Zukunftsprognosen zusammen, um ungenutzte Möglichkeiten zu ermitteln und Verbesserungen vorzunehmen. So kann das Team während der gesamten Huboo-Partnerschaft umfassend mit Ihnen zusammenarbeiten, um ein skalierbares Wachstum bei maximaler Effizienz zu gewährleisten.

Ein reibungsloser Fulfillment-Prozess verschafft Marken die Zeit, flexibler auf neue Getränketrends – und damit verbundene Geschäftsmöglichkeiten – zu reagieren. Sie müssen in der Lage sein, schnell auf plötzliche Nachfragespitzen der Kunden zu reagieren. Dies stellt zwar unweigerlich eine Herausforderung für die Bestandsplanung dar, kann aber überwunden werden, wenn Sie eine Software verwenden, die Echtzeiteinblicke in Omnichannel-Verkäufe und Lagerbestände bietet. Die Auswertung aktueller und historischer Verkaufsdaten macht es einfacher, Muster zu erkennen und stellt sicher, dass Sie nicht mit abgelaufenen oder übrig gebliebenen Produkten dastehen, wenn eine Nachfragespitze vorüber ist.

Dies ist auch bei der Vorbereitung auf eCommerce-Ereignisse in der Hochsaison zu berücksichtigen. Ein Fulfillment-Anbieter muss über die nötigen Tools und Kundenbetreuer verfügen, um eine genaue Auftragsprognose erstellen zu können, damit die Lagerteams flexibel auf die unterschiedlichen Anforderungen der verschiedenen Marktplätze reagieren können und gleichzeitig eine unbegrenzte Skalierbarkeit des Auftragsvolumens gewährleistet ist, ohne dass es zu Brüchen oder Kundenbeschwerden kommt. Dazu gehört auch die genaue Kenntnis der wichtigsten jährlichen Zeiträume für Alkohol, wie die Sommermonate, die Feiertage, Weihnachten und Neujahr, sowie die Fähigkeit, andere einmalige Ereignisse vorherzusagen, die zu einem Anstieg der Verkäufe führen könnten, wie z. B. die Krönung des britischen Königshauses.

Auf der anderen Seite muss Ihr Fulfillment aber auch flexibel genug sein, um sich anzupassen, wenn die Dinge mal nicht so wie geplant laufen. Ob es sich um einen Arbeitskampf, einen wirtschaftlichen Abschwung, Probleme in der Lieferkette oder einen Produktrückruf handelt, Sie müssen mit Ihrem Fulfillment-Anbieter zusammenarbeiten, um sicherzustellen, dass es klare Notfallmaßnahmen gibt, wobei Ihr Anbieter in der Lage ist, als verlängerter Arm Ihrer Marke zu agieren und Ihren Kunden mitzuteilen, was passiert.

Ihr Lager sollte über spezielle, für den Betrieb genehmigte Lagerbereiche für alkoholische Erzeugnisse verfügen, damit diese das Lager im gleichen Zustand wieder verlassen, in dem sie eingegangen sind. Nicht jedes Lager entspricht den Anforderungen. Sie müssen sicherstellen, dass Sie über saubere, temperaturgeregelte Räume verfügen und dass Ihre wertvollen Produkte vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt und vorzugsweise an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden, damit sie im Laufe der Zeit nichts von ihrem Geschmack, ihrer Farbe oder ihrer Wirkung verlieren.

Darüber hinaus muss Ihr Fulfillment-Anbieter nachweisen, dass er über Maßnahmen zur Chargenkontrolle, Bestandskontrolle und Qualitätssicherung verfügt, um sicherzustellen, dass die Produkte das Mindesthaltbarkeitsdatum nicht überschreiten. Dies ist besonders wichtig bei verderblichen Produkten oder solchen, die biologische Zutaten enthalten. Ein Beispiel für bewährte Praktiken ist die Einführung einer First-in-First-out-Methode, so dass ältere Produkte vorrangig gepflückt, verpackt und versandt werden, wodurch das Risiko von Abfall und das Überschreiten des Verfallsdatums minimiert wird.

Das Auspacken ist die erste physische Interaktion, die Ihre Kunden mit Ihrem Produkt haben. Daher ist es von entscheidender Bedeutung, dass die Kunden die Produkte und die Verpackung gemäß Ihren Anweisungen und vor allem ohne Schäden oder Brüche erleben, insbesondere wenn es um den Transport von Glasflaschen geht.

Nachhaltige, alkoholspezifische Verpackungen, schützende Isoliermaterialien – wie Flexi-Hex – sowie Kartons in geeigneter Größe und zerbrechliche Aufkleber sind hilfreich, um dies zu erreichen. Einige Fulfillment-Anbieter können sogar gezielte Verpackungswünsche erfüllen, so dass alkoholische Produkte zusammen mit einer Probe, einem Markenhinweis oder anderem Marketingmaterial geliefert werden.

Unternehmen müssen sich Gedanken über die optimalen Standorte machen, um ihre Produkte effektiv an die Kunden zu bringen. Geografische Nähe bedeutet schnelleren, kosteneffizienteren und umweltfreundlicheren Versand. Versuchen Sie also, einen Fulfillment-Partner zu wählen, der an den für Ihr Unternehmen wichtigsten Standorten vertreten ist und der einen einfachen Zugang zu den großen Verkehrsnetzen hat, was einen kohärenten und effektiven Versand über die Grenzen hinweg ermöglicht.

Eine gute Liefererfahrung ermutigt die Kunden, wieder zu bestellen. Dies bedeutet jedoch nicht immer, dass die Lieferung am selben oder nächsten Tag erfolgt. Die Kunden wollen ein hohes Serviceniveau zu angemessenen Kosten und Transparenz während des gesamten Abwicklungsprozesses. Kurz gesagt, sie wollen wissen, wo sich die Ware befindet, wann sie sie erwarten können und eine Garantie dafür haben, dass sie zu der beim Kauf angegebenen Zeit eintrifft.

Hinzu kommt, dass die Kunden immer umweltbewusster werden. Deshalb ist es wichtig, dass Sie Ihre Bestellungen so nachhaltig wie möglich abwickeln. Alkoholmarken können ihre Nachhaltigkeit gegenüber ihren Kunden klar nachweisen, wenn sie über die entsprechenden Zertifizierungen verfügen.

Als Teil dieses Prozesses sollten Fulfillment-Anbieter über Teams verfügen, die sich der Erfüllung der relevanten Industriestandards widmen. Dies ist nicht nur eine Übung zum Ankreuzen von Kästchen, sondern stellt sicher, dass Ihre Produkte mit Integrität verwaltet, erfüllt und geliefert werden – von umweltfreundlichen Lagern aus.

KPIs und Verkaufsziele sind mehr als nur Zahlen und Metriken. Sie helfen Ihnen zu verstehen, wie ein Fulfillment-Anbieter seine Leistung erbringt und welche Auswirkungen dies auf Ihr Unternehmen hat. Wenn Sie mit einem Dienstleister KPIs vereinbaren, kann Ihr Partner kontinuierlich Anpassungen vornehmen, um Ihre strategischen Ziele schneller zu erreichen. Aus diesem Grund halten wir uns bei Huboo an eine klare Service-Level-Vereinbarung, die das Potenzial hat, die bestmögliche Kundenerfahrung zu bieten. Zu unseren Service Level Agreements (SLAs) gehören eine Kommissioniergenauigkeit von 99,9 %, der Versand von Bestellungen am selben Tag und die Bearbeitung von Retouren als Standard.